寻味荆门 从蟠龙菜到风干鸡，一周尽享“荆味”农产盛宴

本周，湖北农展馆迎来了一场来自江汉平原的味觉盛宴——“荆门优质农产品”专场展示活动。从承载着明朝宫廷记忆的蟠龙菜，到香气浓郁、“荆味”十足的风干鸡，市民无需远行，即可在武汉一站式品尝到荆门的地道风物。

蟠龙菜，这道源自钟祥的传统名菜，以鱼肉、猪肉精制而成，色泽金黄、口感弹嫩。它不仅是荆门的美食名片，更承载着深厚的历史文化，此次亮相农展，让不少食客慕名而来，在品尝美味的感受“吃鱼不见鱼”的独特匠心。

与蟠龙菜同台“争鲜”的则是经典的“荆味”风干鸡。精选散养土鸡，经传统工艺腌制风干，肉质紧实、愈嚼愈香，醇厚的咸香中透着荆楚饮食的豪迈与淳朴。展台前，这款适合家庭烹制、也是佐餐佳品的风干鸡，吸引了众多采购年货的市民驻足试吃。

除了上述两款“明星产品”，本次展示周还集合了荆门各地团的优质稻米、高油酸菜籽油、以及精深加工的食用菌、果蔬等特色农产品。从田间到舌尖，丰富多样的“荆门味道”全景式展现着当地农业的多样性与高品质。

此次湖北农展荆门专场为期一周，通过展示展销、品鉴互动等形式，旨在将荆门最优质的农产品直接推向武汉市民的餐桌。无论是想重温历史的烽烟滋味，还是钟情于经典醇厚的“荆味”风干鸡，这一周，不妨走进湖北农展，用舌尖实地去品鉴属于荆门的独特风味。"}